推广 热搜: 蔬菜  甘肃  当归  兰州百合  岷县 
楼主 | 收藏 | 举报 2018-06-04 17:44   浏览:1258   回复:0

说起甘肃岷县,最牛的就是这当归了,真的很牛!

 岷县当归又称“岷归”,早在1700多年前就是极为珍贵的贡品,有很高的药用、食用价值。1964年,周恩来总理在全国农展会甘肃馆内为“岷归”题词“发扬祖国医药遗产,为社会主义建设服务”。1989年,岷县当归获世界博览会金奖,2001年,岷县被中国农学会、中国特产之乡组委会授予“中国当归之乡”;2002年,岷县当归获原产地标记认证,2003年通过绿色食品认证,2004年取了“岷归”证明商标,2005年通过了国家级GAP基地认证;2012年4月,岷县被国家农业部授予“全国农业标准化示范县”称号,示范产品为“当归”,成为全国唯一的当归标准化示范县。

在岷县,当归有这么一个凄美的传说:早些年间,有—对恩爱夫妻,男的叫荆夫,女的唤作秦娘。秦娘得了产后血症,四处求医却仍不见好转。

一天,一位老道人告诉荆夫,他住在峨眉山下,种有百草百药,如果荆夫愿去求药,秦娘的病便可得到治疗。荆夫当即随老道人前往。

老道人将他领到了一座茅庵旁,指着一种紫杆绿叶、开着葱白伞形花序的植物说道:“这就是你要找的那种药。它现在正在开花,而要得到成药,最少需要三年的时间:今年采籽,明年育苗,到了后年才能栽种成药。”为了医好妻子的病,于是荆夫毅然决定留下来栽药。

倏忽之间,三年过去了,荆夫辛苦栽种的药有了收获,他准备回乡给秦娘治病了。临行之时,老道人将药捆在了一起,交给荆夫说道:“眼下秦娘病重,正盼你归,当归,当归!”

荆夫即时赶回了家里,将所带的药熬好给妻子灌服。秦娘服用几天后,病情立时有了好转,不久便痊愈恢复了神采。治好秦娘病症的这味补血良药,也因这一感人的典故,而从此得名“当归”。当归故乡至今还流传着这样一支“花儿”调的山歌:岷山山高啊洮河水长,荆夫的恩情永不忘,百病不离当归治,药乡无处不漂香。

▲图为岷县当归种植产地

当归原产于湿润地带,其抗旱性以及抗涝性较弱,所以对水分要求也比较严格。另外当归属低温、长日照类型,长日照条件下生长好、发育快,但也易抽薹,所以当归往往种植于阴坡或平地,幼苗期也要用草覆盖。只有合适的坡向、坡度,才能使光照强度适中,土壤水分保持度较高,排水良好,有利于当归根系的发育。而岷县境内山峦起伏、沟壑纵横,海拔高,而且气候高寒阴湿,大部分耕地是山地和半山地,植物覆被良好,特别适合当归等中药材生长。

▲图为"岷归"

当归作为中药材,受到世界各国人民的喜爱,那么它有哪些作用和功效呢?

功效

补血活血,调经止痛,润肠通便,可以很好地顺通人体内部。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、有的时候,如果感觉痛经的话,特别难受的话,可以选择当归使用的,有很好的保健功效,虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

作用

1、当归抗缺氧作用;

2、当归调节机体免疫功能、具有抗癌作用;

3、当归护肤美容作用;

4、当归补血活血作用;

5、当归抑菌、抗动脉硬化作用

小贴士

当归主要以辅疗形式添加到粥,汤中。

当归一般生用,为加强活血则酒炒用,就是说这个时候,要把当归和酒一块儿使用,一块儿选择在一起。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,要是自己流血的话,就选择使用当归的尾巴的部分吧,这个是有很好的止血的功效的,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

当归心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、就是看上去一点的血色也木有,没有什么好的地方,头晕目眩、心悸肢麻者,要是经常会头晕的人的话,可与熟地、白芍、川芎配伍

,则补血之力更强。

月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,月经不好的,没有什么准儿的话,可与柴胡、白芍、白术等同用。

年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。

岷县当归是当地人适应独特的地理区位和生态环境的必然选择,它根植于这种独特复合的农业文化,构成了当地传统文化的基础,在促进当地经济社会发展方面起到了重要作用。“生态岷县”“药香岷县”的建设权将掌握在岷县人手中,当归的香气也会永远萦绕在岷山脚下、洮水岸边。

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